Kollagentripeptid er den minste enhetsstrukturen til kollagen, som er et tripeptid som inneholder glycin, prolin (eller hydroksyprolin) pluss en annen aminosyre.Fiskekollagentripeptidene utvinnes fra fiskeskinnet gjennom vitenskapelig teknologi.Sammenlignet med kollagentripeptid laget av fiskeskinn og kollagen laget fra andre kilder, har det høyere sikkerhet og overlegen næringsverdi.Fisk kollagen tripeptidbrukes innen en lang rekke felt, spesielt innen hudhelse, daglig bruk av kosmetikk, ansiktsmasker, ansiktskremer, essens, etc.